Το TourX είναι ένα έργο "Κέντρο Επαγγελματικής Αριστείας", το οποίο υλοποιείται από μια κοινοπραξία 23 έμπειρων εταίρων από 7 ευρωπαϊκές χώρες. Η DEHOGA Brandenburg e.V. είναι εταίρος της κοινοπραξίας σε αυτό το έργο.

Το TourX θα δημιουργήσει αριστεία στον τουρισμό μέσω μιας προσέγγισης από κάτω προς τα πάνω, όπου οι πάροχοι εκπαίδευσης στο πλαίσιο της εταιρικής σχέσης του έργου θα βελτιώσουν τις δεξιότητές τους στη μεταφορά γνώσεων μέσω της διακρατικής και διμερούς ανταλλαγής εμπειριών και τεχνογνωσίας, καθώς και θα προσαρμόσουν τη διδασκαλία επαγγελματικών δεξιοτήτων και ικανοτήτων στις διαρκώς μεταβαλλόμενες οικονομικές και κοινωνικές ανάγκες.

      

     

DEHOGA Brandenburg & TourX - Κέντρο Επαγγελματικής Αριστείας είναι το όνομα που δόθηκε σε ένα τμήμα μαθημάτων της πλατφόρμας συνεργατικής μάθησης, το οποίο παρέχει μαθήματα και ενότητες μαθημάτων που οι εταίροι του TourX συμμετέχουν στην ανάπτυξη ή έχουν συμμετάσχει σε άλλα προγράμματα Erasmus+. Κατά τη διάρκεια του έργου TourX αναπτύσσονται και παραδίδονται επίσης νέα μαθήματα.

Το TourX συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Erasmus+ της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Παραδείγματα βέλτιστων πρακτικών - αξιολόγηση της ποιότητας των υπηρεσιών | BRANDENBURG HOSPITALITY - η πρωτοβουλία ποιότητας για τις επιχειρήσεις γαστρονομίας

Το θέμα του μαθήματος: BRANDENBURG HOSPITALITY" του DEHOGA Brandenburg e.V. και παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις δυνατότητες συμμετοχής, τις ομάδες-στόχους, τα στοιχεία και τη διαδικασία αξιολόγησης της ποιότητας των υπηρεσιών σε γαστρονομικές εγκαταστάσεις.

Σε ποιους απευθύνεται το σεμινάριο; Ιδιοκτήτες, διευθύνοντες σύμβουλοι, υπεύθυνοι μάρκετινγκ ξενοδοχείων, ξενοδοχειακών εστιατορίων, παμπ, μπαρ, B&B.

Διαθέσιμες γλώσσες: Αγγλικά, γερμανικά, ιταλικά, ελληνικά, πολωνικά

Το πρόγραμμα σπουδών του μαθήματος:

  1. Η έννοια της BRANDENBURGER GASTLICHKEIT
  2. Η ομάδα-στόχος
  3. η διαδικασία αξιολόγησης της ποιότητας
  4. βήματα ψηφιοποίησης
  5. στο επίκεντρο: ψηφιακές διαδικασίες
  6. μάρκετινγκ και επικοινωνία
  7. Φήμη και αριστεία

Τι μαθαίνεται; Μετά την επεξεργασία του μαθήματος, οι συμμετέχοντες θα έχουν μια βασική κατανόηση του αντικειμένου, των στόχων και της πιστοποίησης της αλυσίδας υπηρεσιών εστιατορίου στο πλαίσιο της αξιολόγησης και πιστοποίησης της ποιότητας. Η κατανόηση αυτή προάγει τη λήψη αποφάσεων για τη συμμετοχή σε αυτό το πρόγραμμα αξιολόγησης της ποιότητας των υπηρεσιών.

Ειδικές απαιτήσεις για το μαθησιακό περιβάλλον: Η πλατφόρμα μάθησης είναι προσβάσιμη τόσο μέσω υπολογιστή όσο και μέσω tablet ή κινητού τηλεφώνου, τα οποία θα πρέπει να έχουν πρόσβαση στο διαδίκτυο.