El tema
del curso: El curso ofrece una visión general de la iniciativa de calidad y
marketing "BRANDENBURG HOSPITALITY" de DEHOGA Brandenburg e.V. y
proporciona información sobre las oportunidades de participación, los grupos
destinatarios, los elementos y el proceso de evaluación de la calidad del
servicio en establecimientos gastronómicos.
¿A quién va dirigido el curso? Propietarios, directores generales, directores
de marketing de hoteles, restaurantes de hoteles, pubs, bares, B&B.
Idiomas disponibles: Inglés, alemán, italiano, griego, polaco
Programa del curso:
- el concepto de BRANDENBURG HOSPITALITY
- el grupo destinatario
- el proceso de evaluación de la calidad
- pasos de la digitalización
- en el punto de mira: procesos digitales
- marketing y comunicación
- reputación y excelencia
¿Qué se
aprende? Después de trabajar a través del curso, los participantes tendrán una
comprensión básica de la materia, los objetivos y la certificación de la cadena
de servicio de restaurante en el contexto de la evaluación de la calidad y la
certificación. Esta comprensión favorece la toma de decisiones para participar
en este programa de evaluación de la calidad del servicio.
Requisitos específicos para el entorno de aprendizaje: la plataforma de
aprendizaje es accesible tanto a través de un PC como de una tableta o teléfono
móvil, que deben tener acceso a Internet.