Ένα πρόγραμμα Erasmus+ που χρηματοδοτείται από την ΕΕ και συγκεντρώνει τρεις εταίρους από τη Γερμανία, την Ιταλία και την Ελλάδα. Αποστολή μας είναι να ενισχύσουμε την επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση (ΕΕΚ) στον τομέα της φιλοξενίας, προωθώντας τη διασυνοριακή συνεργασία, την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών και την ανάπτυξη καινοτόμων εκπαιδευτικών προσεγγίσεων.

Το πρόγραμμα αντιμετωπίζει το αυξανόμενο χάσμα δεξιοτήτων στον ευρωπαϊκό κλάδο της φιλοξενίας, δημιουργώντας συνέργειες μεταξύ παρόχων ΕΕΚ, ενδιαφερόμενων μερών του κλάδου και μαθητών. Μέσω της κοινής ανάπτυξης προγραμμάτων σπουδών, ανταλλαγών εκπαιδευτικών και πόρων ηλεκτρονικής μάθησης, στοχεύουμε στη βελτίωση της ποιότητας και της συνάφειας των προγραμμάτων ΕΕΚ σε όλες τις χώρες-εταίρους.

Στόχοι του προγράμματος

·      Διασυνοριακή συνεργασία ΕΕΚ
Δημιουργία βιώσιμων συνεργασιών μεταξύ ιδρυμάτων ΕΕΚ στη Γερμανία, την Ιταλία και την Ελλάδα για την κοινή ανάπτυξη προγραμμάτων και την κινητικότητα των εκπαιδευτικών.

·      Βιώσιμες πρακτικές φιλοξενίας
Ενσωμάτωση της βιωσιμότητας και των πράσινων δεξιοτήτων στα προγράμματα ΕΕΚ, ώστε να προετοιμαστούν οι μαθητές για την οικολογική μετάβαση στον τουρισμό και τη φιλοξενία.

·      Ευθυγράμμιση βιομηχανίας–εκπαίδευσης
Γεφύρωση του χάσματος μεταξύ των αναγκών της βιομηχανίας και των προγραμμάτων σπουδών ΕΕΚ μέσω τακτικών διαβουλεύσεων με τους ενδιαφερόμενους φορείς και χαρτογράφησης του πλαισίου ικανοτήτων.

·      Ψηφιακοί μαθησιακοί πόροι
Ανάπτυξη και ανάπτυξη μιας ανοιχτής πλατφόρμας ηλεκτρονικής μάθησης με πολυγλωσσικά μαθήματα σχετικά με τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, την κλιματικά έξυπνη μαγειρική και τη ψηφιακή διαχείριση ξενοδοχείων.

Η πλατφόρμα ηλεκτρονικής μάθησης που διαθέτουμε προσφέρει δωρεάν, πολυγλωσσικά μαθήματα που έχουν αναπτυχθεί από ειδικούς από ολόκληρο το δίκτυο συνεργατών μας. Σχεδιασμένα για εκπαιδευτές ΕΕΚ και μαθητές στον τομέα της φιλοξενίας, αυτά τα μαθήματα συνδυάζουν τη θεωρητική γνώση με την πρακτική εφαρμογή.