Ein von der EU im Rahmen von Erasmus+ gefördertes Projekt, an dem drei Partner aus Deutschland, Italien und Griechenland beteiligt sind. Unser Ziel ist es, die berufliche Bildung im Gastgewerbe zu stärken, indem wir die grenzüberschreitende Zusammenarbeit fördern, bewährte Verfahren austauschen und innovative Ausbildungsansätze entwickeln.

Das Projekt geht die Qualifikationslücke in der europäischen Gastgewerbebranche an, indem es Synergien zwischen Berufsbildungsanbietern, Akteuren der Branche und Lernenden schafft. Durch die gemeinsame Entwicklung von Lehrplänen, den Austausch von Lehrkräften und E-Learning-Ressourcen wollen wir die Qualität und Relevanz von Berufsbildungsprogrammen in allen Partnerländern verbessern.

Projektziele

·      Grenzüberschreitende Zusammenarbeit in der Berufsbildung
Aufbau nachhaltiger Partnerschaften zwischen Berufsbildungseinrichtungen in DE, IT und GR zur gemeinsamen Programmentwicklung und zur Mobilität von Lehrkräften.

·      Nachhaltige Praktiken im Gastgewerbe
Integration von Nachhaltigkeit und grünen Kompetenzen in Berufsbildungsprogrammen, um Lernende auf den ökologischen Wandel im Tourismus und Gastgewerbe vorzubereiten.

·      Abstimmung zwischen Industrie und Bildung
Überbrückung von Unterschieden zwischen den Anforderungen der Industrie und den Lehrplänen der beruflichen Bildung durch regelmäßige Konsultationen mit Interessengruppen und die Abgleichung von Kompetenzrahmen.

·      Digitale Lernressourcen
Entwicklung und Bereitstellung einer offenen E-Learning-Plattform mit mehrsprachigen Kursen zu den Themen Reduzierung von Lebensmittelabfällen, klimafreundliches Kochen und digitales Hotelmanagement.

Unsere E-Learning-Plattform bietet kostenlose, mehrsprachige Kurse, die von Experten aus unserem gesamten Partnernetzwerk entwickelt wurden. Diese Kurse richten sich an Berufsausbilder und Lernende im Gastgewerbe und verbinden theoretisches Wissen mit praktischer Anwendung.